Coldiretti este asociație non-profit ce reprezintă întreprinderile agricole, agricultorii direcți, antreprenorii agricoli profesioniști, societățile agricole, întreprinderile, consorțiile, cooperativele, asociațiile din sectorul agricol, pescuit, agroalimentar, mediu și rural. Promovează antreprenoriatul în agricultură, încurajând asocierea între întreprinderi. Activează la nivel național, european și internațional. Prin intermediul Centrului de Asistență Agricolă, Coldiretti oferă servicii specializate întreprinderilor agricole. Susține întreprinderile agricole în vederea obținerii subvențiilor comunitare. Totodată, oferă servicii fiscale și de contabilitate întreprinderilor, consultanță fiscală în domeniul sistemului fiscal general, agricol, de reorganizare a societății și de asistență în litigiile fiscale. Serviciile de asistență sunt acordate prin intermediul Patronato Epaca (Ente di Patrocinio e Assistenza per i Cittadini e l’Agricoltura). Prin intermediul Ager srl realizează studii de piață pentru proiectele ce se ocupă de comunicarea și promovarea calității produselor agroalimentare cît și de proiectarea intervențiilor de creștere și inovare.
